홍대 맛집/상수역 맛집 - 홍대 유부 ♪ 부산깡통시장의 명물 "유부보따리"를 홍대에서 만나다!!

홍대 맛집/상수역 맛집 - 홍대 유부 ♪ 부산깡통시장의 명물 "유부보따리"를 홍대에서 만나다!!

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
부산깡통시장의 명물 "유부보따리", 부산여행 당시에는 아쉽게도 맛보지 못했는데, 홍대에서 유부보따리를 응용한 음식이 있다고 해서 오래간만에 홍대로 향해 고고씽~

홍대 유부 찾아가는 길은 생각보다 쉽지 않은데요. 위의 지도를 참고하시고, 스마트폰 지도서비스로 찍으시면 금방 찾으실 수 있습니다. 홍대 유부는 홍대입구역보다는 상수역에서 제일 가까워요~

2호선 홍대입구역보다는 6호선 상수역에서 내리는게 더 가깝습니다. 상수역 1번 출구 혹은 2번 출구로 나오세요. 나오신 다음 쭉 가시면 됩니다.

나오시다가 첫번째 삼거리가 나오는데, 왼쪽방향으로 왔으면 횡단보도 1번만 건너면 되고, 오른쪽 방향으로 왔다면 첫번째 횡단보도 건너뛰고, 두번째 횡단보도로 건너시면 됩니다. 커피구루나루 사이와 옷가게 건물 사잇길로 들어가세요.

 

 

쭉 걷다보니 유부 푯말이 보이네요.

드디어 부산깡통시장의 명물 유부보따리를 파는 홍대맛집 유부에 도착하였습니다.

 

가게 외부에는 홍대 맛집 홍대 유부의 대표메뉴들이 사진과 함께 전시되어 있어 길가던 사람들도 붙잡게 만드는 매력이 있습니다.

매장 바깥쪽에는 신메뉴와 함께 메뉴판이 있어 이 가게엔 어떤 메뉴를 취급하고 있는지 굳이 가게 내부로 들어가서 메뉴판을 확인하지 않아도 알 수 있습니다.

매장 안을 들어가 보니 전체적으로 우드스타일이 돋보이네요.

 

매장이 생각보다 협소한 편이고, 테이블도 4테이블밖에 없고, 혼자먹을 수 있는 바를 포함하면 최대 5테이블에서 6테이블 받을 수 있습니다. 이로 인해 자리가 꽉 차면 주인장님이 "죄송합니다"를 연발할 수 밖에 없다는...

주방이 오픈되어 있어서 조리하는 과정을 볼 수 있어요.

매장이 매우 협소하기 때문에 혼자서도 맛볼 수 있게 테이블바도 마련되어있습니다.

정수기도 비치되어 있습니다.

홍대 맛집 홍대 유부에서 마약쫄면이 대대적으로 홍보하고 있답니다. 각 테이블마다 비치되어 있어요 ㅋ

 

각 테이블마다 티슈와 수저통이 비치되어 있습니다.

홍대 맛집 홍대 유부 메뉴판

시원한 물 한잔 받고..

주문과 동시에 바로 조리가 시작됩니다.

매장이 좀 협소한 관계로 에이컨이 마련되어 있지만, 에이컨이 닿치 않는 곳은 이렇게 선풍기를 틀어주십니다.

음악이 흐르는 스피커도 있네요.

1층 구조의 매장이긴 하나 천장높이가 낮아서 안으로 들어오실때 머리 조심하셔야 해요..

 

 

매장 깊숙히 갈때 계단까지 있어 조심조심..

마약쫄면과 유부덮밥 같이 국물이 없는 요리를 주문하면 미니 어묵국물을 제공합니다.
참고로 미니 어묵국물은 언제든지 리필이 됩니다만, 바로 주는게 아니라 일반 음식 만들때처럼 다시 끓여서 제공하기 때문에 시간이 다소 걸립니다.

미니 어묵국물 안에는 다양한 모양의 어묵들이 가득~

유부보따리 국물과 같은 국물이라 그런지 분식집 어묵국물 먹을 때보다는 차원이 다릅니다.

반찬은 단무지만 제공했습니다만

별도로 김치가 필요하다고 말씀하시면 김치도 제공합니다.

주문한 "마약쫄면"과 "유부덮밥" 그리고 "생 요거트 먹걸리" 나왔습니다.

2~3명이 간단하게 식사와 술안주하기에 딱 안성맞춤!

부산 깡통시장의 명물인 유부보따리 하나와 계란지단이 들어간 "유부덮밥"입니다. 가격은 5,000원

유부덮밥은 난생처음 들어보셨지요?

유부보따리가 참 알차네요.

계란지단과 메츄리알 그리고 홍대 유부만의 특제소스까지~

단순한 덮밥이지만 생각보다 알찹니다.

직원이 유부덮밥 먹는 법에 대해 소개와 함께 유부보따리를 가위로 잘라줍니다.

자른 유부보따리를 이렇게 쓱싹쓱싹 비벼주세요~

고루고루 잘 비비세요~

유부덮밥은 담백해서 김치랑 같이 얹어먹으면 더 맛있답니다.

생 요거트 막걸리입니다. 900ml에 가격은 8,000원

막걸리 침전물이 생길 수 있으니 이렇게 막대기를 제공합니다.

미리 준 미니사발에 따라 봅니다.

부드럽고 상큼한 맛의 막걸리, 여성분들의 입맛에 잘 어울릴 것 같군요. ㅋ

홍대 유부의 신메뉴 "마약쫄면"입니다. 가격은 5천원

일반 쫄면으로 생각하시면 곤란합니다.

그동안 봤던 쫄면과 비교해 야채 가지수와 양도 많이 풍부해졌어요.

양념비빔장도 넉넉하게 있어서 빨갛게 잘 비벼지네용.

면과 야채양이 일반 쫄면에 비해 매우 풍부해 한끼식사로 하셔도 손색이 없네요.
쫄깃쫄깃하고 아삭아삭씹히는

어묵국물은 언제든 리필 가능해요 ㅋ

모든 식사 테이크 아웃 가능합니다.

다양한 유부보따리 음식과 홍대 유부만의 특색있는 막걸리와 마약쫄면을 맛보고 싶으면 홍대 유부를 기억해 두세용~

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