명동 맛집/을지로입구역 맛집 - 고봉삼계탕 ♪ 맛과 영양으로 무장한 황금빛 삼계탕!

명동 맛집/을지로입구역 맛집 - 고봉삼계탕 ♪ 맛과 영양으로 무장한 황금빛 삼계탕!

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
일년 중에 가장 무덥다는 초복! 초복에는 뭐니뭐니해도 삼계탕이 최고!!
몸에 좋은 천연약수와 상황버섯 그리고 한약까지 들어간 맛과 양양으로 무장한 황금빛 삼계탕을 맛보러
오랜만에 명동에 다녀왔답니다.

을지로입구 5,6번 출구에 위치하고 있는 고봉삼계탕
티지아이 건물 3층에 있어요.

이 집은 특이하게도 엘리베이터를 타고 올라가야 해요. 엘리베이터가 저렇게 대놓고 바깥에 설치한 곳은 처음이네요. 주변에는 가게 메뉴판과 가게 홍보판이 설치되어 있습니다.

엘리베이터에서 내리면 고봉삼계탕의 로고가 보입니다.

KBS 1TV에서 현재 방영중인 한국인의 밥상이란 프로그램에서 삼계탕이 제일 맛있는 맛집이라고 소개되기도 했답니다. 그만큼 인정할 만한 삼계탕집이라는 거죠^^;;

 

매장입구는 유리문으로 되어 있어 매장내부를 한눈에 볼 수 있습니다.

 

매장 내부 일부만 찍긴 했는데, 매장이 넓은 편이며 300명 이내 수용 가능하답니다.

각 테이블마다 수저도구통, 소금종지, 껍질통, 티슈가 비치되어 있습니다.

청송약수와 상황버섯에 관한 이야기와 메뉴판이 종이깔판에 소개되어 있습니다.
한우국밥은 현재 단종되었고, 대신 안동찜닭이 추가되었습니다.

청송 약수는 전국을 대표하는 탄산약수랍니다. 한국관광공사에서도 추천할 정도라니 참 대단하죠. 맨 오른쪽 사진에 있는게 바로 상황버섯입니다. 수 많은 버섯의 종류중에서 건강식품으로도 가장 으뜸인 버섯이라고 하네요. 상황버섯이 황금빛 삼계탕의 국물 색깔이 황금빛을 띄는 결정적인 재료입니다.

시원한 물 한잔부터 받습니다.

앞접시와 수저도구 그리고 국물 등을 좀더 쉽게 퍼다먹으라고 소형국자도 마련되어 있습니다.

고봉삼계탕 기본 반찬입니다.

배추김치

아삭아삭 시원한 깍두기

새콤한 야채피클

생마늘과 생양파, 고추 그리고 고추장

소금을 덜어먹으라고 소금접시도 제공된답니다.

보통 삼계탕집에서 삼계탕을 주문하면 인삼주 1병씩은 기본 서비스로 제공하는데, 고봉삼계탕집에서는 인삼주 대신 상황버섯으로 담긴 술인 "상황주"가 한 잔 제공된답니다. 상황버섯의 향이 솔솔 느껴진 술~

주문한 약수 상황 삼계탕부터 나왔습니다.

몸에 좋은 천연약수와 상황버섯이 들어간 "약수 상황 삼계탕"입니다. 가격은 14,000원 

전체적인 비쥬얼 자체가 일반 삼계탕과 비교불가입니다.

보통 삼계탕집의 국물은 뽀얀 편인데, 고봉삼계탕의 약수 상황 삼계탕의 국물은 황금빛깔의 상황버섯이 들어가 노란 황금빛을 띄고 있습니다.

삼계탕 위에는 호두, 해바라기씨 등의 건과류가 뿌려져 있다. 

푹 끓인 삼계탕의 속살은 야들야들하다~

국물 맛 또한 진하고 고소하다.

살코기와 건과류를 같이 먹으니 고소하면서도 씹히는 감을 같이 즐길 수 있다.

 

속살이 야들야들 먹기 넘 좋앙~
 

 

살을 다 발라먹으니 백숙이 들어있습니다.

고소하고 진뜩한 국물과 같이 먹으면 정말 좋아요.
배추김치나 깍두기와 같이 먹어도 금상첨화!

몸보신의 대가! "약수 한방 삼계탕"입니다. 가격은 17,000원

약수 상황 삼계탕과는 달리 국물 색깔부터 진한 노란 황금빛을 띄고 있습니다.

온기가 아직도 살아 있는지 보글보글보글~

약수 상황 삼계탕과 마찬가지로 삼계탕 위에 호두, 해바라기씨 등의 건과류에 올라가 있습니다.

국물 자체가 매우 진하다보니 삼계탕의 닭다리가 정말 맛있어 보이네요.

안의 살코기는 흰색이지만 속이 야들야들~

속살을 다 먹은 후에는 이렇게 백숙이 들어있답니다.

약수 상황 삼계탕보다 국물이 진하고 걸쭉합니다.

백숙과 같이 먹으면 몸에 좋은 갖가지 한약들을 맛볼 수 있답니다.

 

후식으로 수정과를 주십니다.
매장의 사정에 따라 제공되지 않을 수 있다는 점 참고바랍니다.
 

음식은 정직해야 한다는 고봉삼계탕의 서비스정신입니다.
그만큼 삼계탕을 정성껏 만든다는 뜻이겠죠.

자연이 준 최고의 선물로 만든 고봉삼계탕, 청송 천연 약수와 상황버섯이 준 행복은 여기까지 날라오는 것 같습니다. 초복에 삼계탕 드시고 몸 보신 하세요~ 
 
 

고봉삼계탕
주소 : 서울시 중구 을지로2가동 199-13 3층
전화번호 : 02-756-2300
영업시간 : 오전 11시~오후 10시 (연중무휴)