은평구 족발/진관동 맛집 - 김태환 수제족발 | 구파발 수제족발!
은평구 족발/진관동 맛집 - 김태환 수제족발 | 구파발 수제족발!
안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
오늘은 구파발역 인근 은평뉴타운상가에 위치한 국내산 수제족발만 취급한다는 김태환 수제족발을 소개합니다.
은평뉴타운상가 905동에 위치한 김태환 수제족발~
김태환 수제족발 3원칙!
첫째, 매장에서 직접 삶습니다.
둘째, 당일 삶아서 당일 판매합니다.
셋째, 국내산 생족만을 사용합니다.
매장 바깥쪽에는 따끈따끈한 족발이 눈에 보이네요~
진관동 맛집 김태환 수제족발은 홀 식사뿐만 아니라 배달, 포장도 가능합니다.
매장이 겹겹이 구조로 되어 있어요...
바깥쪽 테이블은 홀 테이블 손님이 꽉 찼을 시에 착석이 가능합니다.
마침, 사장님께서 땀을 뻘뻘 흘리시면서 족발을 썰고 계셨습니다.
그람수 기계로 정확하게 족발을 썰고 계십니당~
온장고 안에는 따끈따끈한 족발이 한 가득~
매장 내부입니다. 좌식테이블과 의자테이블로 구성되어 있어요.
저희는 좌식테이블은 6개 있으며 주로 4~6인석 위주입니다.
은평구 족발 김태환 수제족발 메뉴판입니다.
족발뿐만 아니라 보쌈, 막국수, 메밀전병도 판매중이며 족발 보쌈 섞어서 세트로 판매하고 있어요~
시원한 냉채족발, 입맛을 살려주는 직화구이 매운불족, 새우 계란탕도 판매하고 있어요.
물은 셀프~ 시원한 물은 입구쪽 냉장고에 있어요..
족발,김치,쌀은 국내산, 보쌈은 칠레산/독일산이예요~
입구쪽 냉장고에 시원한 물과 맥주, 소주가 자리잡고 있습니다.
방석이 돈방석이네요~ ㅎㅎ
밑반찬부터 나옵니다~
족발 쌈싸먹을때나 그냥 먹을때 아삭함을 살려주는 매콤한 야채겉절이무침~
쌈야채는 상추와 깻잎..
족발과 같이 곁들여먹기에 좋은 무말랭이, 쌈장, 고추슬라이스, 마늘슬라이스가 나옵니다.
물티슈, 앞접시, 국물, 새우젓이 나옵니다.
드디어 메인인 족발이 나옵니다.....
제가 주문한 족발 中 사이즈예요~ 가격은 28,000원..
쫄깃쫄깃하면서도 야들야들해 보이는 김태환 수제족발~
살코기 드시고 싶으신 분들을 위한 부위도 준비되어 있습니당~
족발을 살코기만드시는 분들이 계시지만, 저는 비계와 같이 곁들어 먹는게 족발의 진정한 맛이라 생각해요~
지인분이 뼈다귀부터 집어드십니다..
족발 먹을때 뼈다귀부터 먹어야 제맛이라고..
쉴세 없이 흡입하다보니 어느세 보인 족발 뼈다귀~
이것도 지인분이... 냠냠~
야채곁절이무침과 같이 드셔도 맛있지만....
역시 상추에 족발 올려놓고, 무말랭이, 고추슬라이스, 마늘슬라이스, 쌈장과 같이 곁들어서 싸드시면 정말 맛있습니다.
국내산 생족만을 직접 삶아 쫄깃쫄깃 야들야들한 김제환 수제족발~
주소 : 서울 은평구 진관동 22, 은평뉴타운상가 905동 103호
전화번호 : 02-385-5884
영업시간 : 오후 5시 - 밤 10시 (매주 목요일 휴무)
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