학동사거리 맛집/압구정 맛집 - 밥오네키친 ♪ 먹는 재미와 보는 재미를 함께 즐길 수 있는 비빔밥!

학동사거리 맛집/압구정 맛집 - 밥오네키친 ♪ 먹는 재미와 보는 재미를 함께 즐길 수 있는 비빔밥!

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
베니건스에서 에코 퓨전 레스토랑으로 새롭게 런칭한 "밥오네키친".
밥오네키친은 '밥'으로 아우르는 다양한 메뉴를 통한 경험과 만족감을 선사하겠다는 뜻을 담고 있습니다.
다양한 종류의 라이스, 누들, 샐러드를 한국인이 선호하는 입맛에 맞게 퓨전화한게 특징~
오늘은 밥오네키친의 대표 메뉴 중에 하나인 "불고기 & 새싹 비빔 소반"을 맛보고 왔습니다.
사진상으로 볼때 정말 특이한 구조의 비빔밥이라 한 번 맛보고 싶어지더라구요^^

밥오네키친은 파머스베니건스 압구정점 건물 2층에 위치하고 있습니다.

밥오네키친은 10월 8일 정식 오픈 했다.

신선한 식자재를 바탕으로 정직하고 건강한 먹거리를 제공하는 밥오네키친 매장 안으로 들어가 볼까요?

테이블에는 냅킨컵과 이벤트안내판이 있습니다.
냅킨은 재생용지를 사용했다고 하네요.
이벤트안내판은 아래 그림을 참고해 주세요^^

밥오네키친 런칭 기념으로 다양한 이벤트가 준비되어 있습니다.
그 중에서 두번째는 100% 당첨되는 이벤트로
밥오네키친 아이콘을 찍어오시면 후레쉬 주스를 무료로 드립니다.

휴대폰 폰카로 베니건스 홈페이지에 있는 밥오네키친 아이콘을 찍으시면 됩니다.
주스 한 잔 무료~ 오예~

다회용 테이블 매트
패밀리레스토랑및 일부 음식점의 테이블 매트는 종이로 하는게 보통인데
밥오네키친은 다회용 테이블 매트를 사용했네요.

방자(方子)유기 수저
평범한 놋수저라고 생각하기 쉽지만, 항균 작용이 탁월한 방자(方子)유기 수저입니다.

홈메이드 단호박죽
호박은 베타키로틴 성분이 풍부하여 눈을 맑게 하며, 남녀노소 누구에게나 유익한 자연의 선물~
밥오네키친 메뉴를 주문하시면 홈메이드 단호박죽을 기본으로 제공합니다.
작고 예쁜 항아리 속에 들어 있는 단호박죽은 비록 양이 적긴 했지만,
부드럽고 편안한 맛이라 에피타이저로는 정말 괜찮아 보입니다.

쟈스민차가 제공되었습니다.

케일주스 (5,000원)
유기농 케일을 넣어 만든 주스
4,500원 ~ 5,000원 사이의 주스 중에서 다른 매장에서도 잘 판매하지 않은 주스를 선택했다.

녹즙으로 많이 쓰이는 케일을 처음(?) 마셔봤다.
케일의 효능은 6가지 있다고 하네요^^ 몸에 좋은 케일주스 많이 마셔줘야지~

드디어 도착한 비빔 소반~!

불고기 & 새싹 비빔 소반 (15,000원)
시금치, 당근, 불고기가 밥 사이사이마다 층을 이뤄 먹는 재미와 보는 재미를 함께 즐길 수 있는 "밥오네키친 스폐셜 비빔밥".

밥오네키친 라이스는 경기도 이천쌀만 사용해 맛과 영양이 듬뿍~!

비빔밥 위에 올려진 소불고기는 호주산이라고 하네요.

비빔밥 주변에 새싹으로 둘러쌓여 있어 비빔밥이 하나의 탑처럼 보인다.

밥 사이사이마다 시금치, 당근이 들어가 있고, 맨 위에 소불고기로 장식하였다.
겹겹이 들어가 있는 비빔밥 재료 사이사이에 밥오네키친 스폐셜 고추장 소스로 마무리지었다.

이리저리 쓱싹쓱싹 비벼주세요~
탑처럼 쌓아둔 비빔밥은 이제 안녕~

밥오네키친 스폐셜 고추장 소스 양이 약간 적은 편이네요.
소스를 더 원하신다면 직원분에게 말씀해 주시면 됩니다.

미소된장국 (일본식 된장국)
비빔 소반과 씨푸드 핫 라이스에만 제공되는 국.
건더기는 두부, 조개, 새우가 들어 있으며 된장국물은 부드럽고 시원한 맛을 느낄 수 있다.
된장국물만 언제든지 리필이 가능합니다. (건더기는 다소 비싸기에 안되나보다;;)

배추김치, 백김치, 매실장아찌
밥오네키친 라이스 메뉴를 시키면 나오는 반찬들입니다.

매운맛, 안매운맛, 새콤달콤한 맛...
먹기 좋게 썰어놓은 김치
반찬들도 리필이 가능하다.

케일주스를 다 마시고 나서 탄산음료로 리필했습니다.
탄산음료는 콜라,사이다만 가능합니다.

비빔밥 위에 매실장아찌 올려놓고 한 입에 쏙~!!
고추장 소스의 양에 따라 다르겠지만, 맵지 않으면서도 깔끔한 맛을 연출합니다.

모든 식재료는 쉐프가 직접 엄선하여 고른 신선한 재료만을 사용하며 홈메이드 방식으로
모든 소스를 제조해 Slow food를 지향, 고객의 건강과 영양을 최우선적으로 생각한 "밥오네키친"
맛뿐만 아니라 식사하는 손님들의 건강과 영양을 최우선적으로 생각하는 마음이 정말 맘에 들었습니다.
밥오네키친 메뉴들을 자세히 살펴보면 "마켓오" 레스토랑의 메뉴들과 많이 비슷하다는 걸 느끼실 겁니다.
예전에 운영하던 마켓오를 벤치마킹하여, 라이스 메뉴 중심으로 새롭게 탄생한 것 같습니다.
비빔밥 부문은 CJ푸드빌의 비비고보다 다소 비싼 가격이라는 점에서 아쉽긴 하네요.
베니건스에서 이번에 야심차게 준비한 에코 퓨전 레스토랑이니만큼 압구정점을 시작으로 많은 매장에서 볼 수 있었으면 좋겠습니다.

밥오네키친 * 주소 : 서울특별시 강남구 논현동 94번지 2층 * TEL : 02-517-3902 * 영업시간 : 오전 11시 - 오후 10시 * 대표메뉴   - 불고기 & 새싹 비빔 소반 15,000원   - 곤드레밥 & 숯불 소불고기 18,000원   - 외할머니 게장 소반 22,800원 * 사진촬영일자 : 2010년 10월 23일