판교테크노밸리 맛집/판교역 맛집 - 홍천원조 닭갈비야! ♪ 퐁듀처럼 찍어먹는 치즈 닭갈비~

 

판교테크노밸리 맛집/판교역 맛집 - 홍천원조 닭갈비야! ♪ 퐁듀처럼 찍어먹는 치즈 닭갈비~

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
오늘은 일년 중에 가장 덥다는 초복입니다. 초복에는 보통 삼계탕을 먹지만, 삼계탕 대신 뭔가 특별한것을 먹고 싶단 생각이 들던 차에 판교 테크노밸리 인근에 퐁듀처럼 닭갈비를 치즈에 찍어먹을 수 있는 닭갈비집이 있다고 해서 처음으로 판교 테크노밸리에 다녀왔습니다.



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판교테크노밸리 건물 중에 하나인 삼환하이펙스 B동에 위치한 홍천원조 닭갈비야

미리 전화 주시면 맛있게 조리해 드립니다~
소규모 모임이나 단체모임때 미리 예약전화할 때 조리도 같이 해달라고 하시면 해준답니다.
매장 들어가서 바로 먹기만 하면 되니.....

삼환하이펙스 B동 에스컬레이터를 타고 2층으로 올라가서 이정표를 찾으면 바로 보입니다.

인근에 직장인들이 많다보니 점심특선이 마련되어 있으며, 2인이상 주문이 가능한 닭갈비 철판볶음밥과 비빔막국수가 있습니다.

매장테이블은 의자테이블과 밥상테이블이 있는데, 밥상테이블이 의자테이블보다 더 많이 비치되어 있습니다.

각 테이블마다 번호가 적혀 있어서 직원분이 헷갈일 일은 없답니다. ㅎㅎ;;

닭갈비집에는 각 테이블마다 거대하고 둥근 철판이 비치되어 있답니다.

시원한 물 한 잔 받습니다~

홍천원조 닭갈비야 메뉴판입니다. 다른 닭갈비집과 달리 매운맛 단계를 선택할 수 있어요.
홍천원조 닭갈비, 치즈 닭갈비, 닭갈비야 쟁반 막국수.. 이렇게 3가지 메뉴가 있습니다.
치즈 닭갈비는 홍천원조 닭갈비야에서 가장 인기있는 메뉴~

사리는 모둠 떡사리와 날치알 볶음밥을 추천해 주시더라구요.
쌀과 김치는 국내산을 사용!

밑반찬으로 상추와 김치, 야채샐러드, 고추, 당근, 마늘, 고추장, 얼음 동동 동치미가 나옵니다.
닭갈비가 메인인 만큼 밑반찬들은 간소하게~

매운 입맛을 달래주는 얼음동동 시원한 자주빛 동치미~

둥근 철판 위에 닭갈비 재료를 넣습니다.

직원분의 빠른 손놀림으로 닭갈비를 볶아주십니다.




그 손놀림이 너무 빠르셔서 영상으로 담아봤습니다.

양념장이 첨가된 깻잎이 나옵니다.

볶은 닭갈비 위에 깻잎을 넣습니다.

모짜렐라 치즈가 나옵니다.

다 볶은 닭갈비를 바깥쪽으로 벌려놓고 한 가운데를 비워놓습니다.

그 안에 모짜렐라치즈를 넣습니다.

모짜렐라 치즈를 넣고 나서 치즈가 녹으면 완성!

매콤한 닭갈비와 고소한 치즈의 환상적인 만남! 홍대원조 닭갈비야의 치즈 닭갈비 2인상 세팅 완료~!!

쭉 찢어지는 모짜렐라치즈와 매콤한 닭갈비의 만남~!

닭갈비를 상추쌈에 싸먹어도 별미~!

이렇게 퐁듀처럼 찍어서 드시면 정말 좋아요~

모짜렐라 치즈를 돌돌말아서 먹는 치즈 닭갈비! 정말 별미~!!

닭갈비를 먹으니 쐬주가 생각나서 소주 주문했어용..

날치알 볶음밥을 주문합니다. 가격은 2,000원




볶음밥 볶는것도 빠른 손놀림이라서 영상으로~

날치알 볶음밥 완성!

정말 맛있어요~
남은 닭갈비나 김치에 얹어 먹으면 더 맛있습니다.

매장입구쪽에는 커피자판기가 비치되어 있습니다.
맥심커피만 마실수 있는 기존 커피자판기와는 달리 이 커피자판기는 아메리카노와 카푸치노등 다양한 커피를 맛볼 수 있어요.

삼계탕 먹기 힘들다면 닭갈비로 초복을 보내세요~

홍천원조 닭갈비야!
주소 : 경기도 성남시 분당구 삼환하이펙스 B동 208호
전화번호 : 031-698-3666
영업시간 : 오전 11시 - 밤 10시 (매주 일요일 휴무)

이 글은 위드블로그에서 제품 또는 서비스를 지원받아 작성된 글 입니다.