전주 한옥마을 맛집 - 베테랑분식 ♪ 전주에서 유명한 베테랑칼국수!

 

전주 한옥마을 맛집 - 베테랑분식 ♪ 전주에서 유명한 베테랑칼국수!

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.
전주 한옥마을에 방문하면 꼭 한번씩 들러서 맛보는 음식중에 하나인 베테랑분식의 베테랑칼국수! 전주에서는 입소문이 많은 칼국수란 소문을 들었는데, 전주에 방문한 기념으로 꼭 한번 맛보기로 했어요. 점심, 저녁시간대에는 사람들이 줄을 설 정도라고 들었는데, 그 인기 대단한 것 같아요. 이 날은 평일 오후 4시쯤에 방문









가게 안쪽에 들어가 보시면, 처음에 음식주방같은 분위기에 당황하지 않을수 없었습니다.
종업원들이 열심히 만두를 만들고 계시더군요.. 직원의 안내로 매장안으로 들어올수 있었습니다..




시원한 물은 따로 주지 않고, 테이블 주전자에 있더군요..
시원하지 않을줄 알았는데, 엄청 시원했어요..




단무지




깍두기는 좀 특이한 맛..




각 테이블마다 수저도구, 휴지, 고춧가루, 소금, 간장이 들어있습니다.




▲ 베테랑칼국수
드디어 모습을 보인 베테랑칼국수! 칼국수 위에 고춧가루와 들깨가루, 김가루라 얹어진게 특징!




이러저리 섞었더니 계란국 스타일~




면발이 칼국수라기 보단 우동에 가까웠고, 마치 떡국을 먹는 듯한 맛이였습니다.




점심 때, 자바데이트와 커피발전소에서 커피 2잔과 쿠키를 먹은게 전부인데, 배가 너무 고픈 나머지 칼국수 한 그릇 금방 해치웠습니다. 고소하고 떡국국물맛이 나는 칼국수 정말 맘에 들었습니다. 다음번에도 방문할 기회가 생긴다면 만두나 쫄면을 맛보고 싶네요.

베테랑분식
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