천호 쪽갈비 - 야신 | 수제 쪽갈비로 유명한 천호역 맛집!

 

천호 쪽갈비 - 야신 | 수제 쪽갈비로 유명한 천호역 맛집!

 

안녕하세요? 데이타파일 스타일의 신기한별입니다.

천호역 쭈꾸미골목 안쪽에 참숯으로 구운 수제쪽갈비로 유명한 천호역 맛집 야신에 다녀왔습니다~

 

 

 

KB국민은행건물과 휴대폰매장 건물 사이에 쭉 가다보면 천호역 쭈꾸미 골목이 자리잡고 있는데... 이 사이로 들어가세요..

 

 

 

 

천호역 쭈꾸미 골목을 깊숙히 가면 천호역 야신의 세트메뉴 안내 간판을 보실 수 있어요~

 

 

 

참숯 수제 쪽갈비로 유명한 천호 쪽갈비 야신입니당~

 

 

 

매장 한쪽에는 참숯제조코너가 있어요~

 

 

 

저녁 7시 이후에는 피크라 대기고객이 많다고 해요~

 

 

 

 

앞치마도 준비되어 있어요.

 

 

 

천호역 맛집 야신의 메뉴판 한벌 살펴볼까요?

많은 분들이 주문하는 세트메뉴예요~ 세트메뉴를 주문하시면 주먹알밥, 얼큰순두부, 서비스하나를 추가로 즐기실 수 있는데, 서비스하나는 순수치즈, 누룽지, 계란찜 중에서 선택가능해요~

 

 

 

단품메뉴와 사이드메뉴, 주류도 준비되어 있습니다.

 

 

 

자리에 앉자마자 뼈통과 물티슈가 나옵니다.

 

 

 

집게와 앞접시 나옵니다.

 

 

 

밑반찬들과 쪽갈비에 찍어먹을 소스가 나옵니다~

 

 

 

테이블 옆면을 살펴보시면 이렇게 서랍형으로 수저도구와 휴지가 있어요.

 

 

 

제가 주문한 서비스하나는 순수치즈~

치즈가 듬뿍~

 

 

 

참숯이 나오고 그 위에 불판을 얹습니다.

 

 

 

서비스로 돼지껍데기가 나옵니다.

 

 

 

 

노릇노릇 잘 익어가는 돼지껍데기~

콩가루에 찍어드시면 고소함을 느끼실 수 있습니다.

 

 

 

순수치즈도 녹아들기 시작~

 

 

 

쪽갈비 세트의 쪽갈비는 순한맛, 매운맛 1~3단계 중에 하나 또는 반반 선택이 가능합니다..

저는 순한맛, 매운맛 1단계 선택~

 

 

 

 

천호역 야신의 쪽갈비는 여러번에 핏물 제거 후 3일간의 양념 숙성한 다음 쪽갈비를 삶지 않고 주문과 동시에 즉석 초벌구이해서 제공됩니다.

 

 

 

음식이 전부 나오고 한번 찍어봤는데, 2명이 먹기에도 엄청 푸짐하더라구요 ㄷㄷ;;;;

쪽갈비 하나 먹으러 왔을뿐인데 여러가지 서비스 받으니 굿굿굿........

 

 

 

주먹알밥입니다.

 

 

 

위생장갑이 같이 나오며, 사진에서 보시는 바와 같이 섞어주세요~

 

 

 

 

다 섞었으면 오물락조물락~

 

 

 

제가 주먹밥 만드는게 서툴러서 ㅎㅎ;;;; 동그란 주먹밥 만들지 못했네요

 

 

 

서비스로 나오는 얼큰순두부예요~ 국물이 국물이 시원해서 감동감동....

 

 

 

숯불판 위에 초벌구이 상태인 쪽갈비 구워봅니다.

 

 

 

쪽갈비는 초벌구이 상태로 나오며 80%정도는 익은 상태예요~

 

 

 

생각보다 살이 많이 붙어있어서 놀랐어요..

 

 

 

쪽갈비는 뼈 주변 살을 뜯어먹어야 제 맛~!!!

 

 

 

 

 

기호에 맞게 콩가루 또는 소스에 찍어드시면 됩니다.

 

 

 

식사를 마치고 나가는데 손님이 어느세 꽉 찼더라구요.

 

 

 

수제쪽갈비가 땡기신다면 천호역 야신 고고씽~!!!

 

 

(폐업)야신

주소 : 서울 강동구 성내동 11-15

전화번호 : 02-488-0292

영업시간 : 오후 2시  - 새벽 2시